專業代碼 B090406
一、指導思想
高等教育自學考試是我國高等教育基本制度之一AG官方平台，是以高等教育學歷考試為主的國家考試，是個人自學AG官方平台、社會助學、國家考試相結合的高等教育形式，是我國高等教育體系的重要組成部分。
高等教育自學考試動物檢疫與食品檢驗專業（獨立本科）是為適應我國獸醫事業發展AG官方平台，依據“動物健康、環境健康、人類健康”的理念AG官方平台，針對我國獸醫公共衛生安全對專業人才的迫切需要而設置的AG官方平台。本專業注重將專業人才的思想道德教育、專業知識學習與專業能力培養緊密結合AG官方平台，強化理論基礎AG官方平台，提高實踐技能，在考核應試者掌握專業核心理論的同時AG官方平台，培養其分析問題和解決問題的能力，提升獸醫公共衛生專業技術隊伍的綜合素質和業務素質AG官方平台，為我國社會經濟健康發展服務。
二、專業培養目標
高等教育自學考試動物檢疫與食品檢驗專業（獨立本科）培養適應我國現代化建設和獸醫公共衛生事業發展需要AG官方平台，能從事動物檢疫、食品衛生監督與檢驗及獸醫公共衛生管理工作的應用型專業技術人才。
三AG官方平台、專業基本要求
掌握獸醫公共衛生學科的基本理論和基本知識AG官方平台，受到獸醫公共衛生管理技能和管理方法的基本訓練，具備良好的思想品德AG官方平台、社會公德和職業道德；具備動物檢疫與防疫、食品質量安全監控、動物衛生監督等方面的專門知識與技能；熟悉動物衛生法規AG官方平台，具有較高從事動物檢疫AG官方平台、食品衛生監督與檢驗及獸醫公共衛生管理等工作的能力。
四、主要課程
統考課程（8門）：馬克思主義基本原理概論，動物生理學AG官方平台，獸醫臨床診斷學，獸醫細菌學，動物性食品衛生學，特種經濟動物飼養管理學，動物檢疫學，人獸共患寄生蟲病學。
?？颊n程（8門）：中國近代史綱要，英語（二）、計算機應用基礎AG官方平台，食品營養學，獸醫臨床醫學AG官方平台，動物疫病學，獸醫病毒學，動物毒理學。
五AG官方平台、學歷層次與規格
本專業為大學本科學歷層次，在總體上與全日制普通高等農業院校相應專業的水平要求一致AG官方平台。同時，根據我國獸醫公共衛生領域中動物檢疫和食品衛生監督與檢驗的現狀與發展要求，在課程設置上更加突出實用性；在注重基礎理論、基本知識和基本技能的基礎上AG官方平台，強調綜合素質的提升與實踐技能的訓練。學生在取得本專業考試計劃中的18門課程的合格成績，學分總數82學分AG官方平台，畢業論文達到規定要求，思想品德鑒定合格者AG官方平台，發給高等教育自學考試動物檢疫與食品檢驗專業畢業證書。
本專業畢業生的學業水平達到國家規定的學位標準，根據《中華人民共和國學位條例的有關規定，由主考院校（甘肅農業大學）授予農學學士學位。
聯系人：甘肅農業大學動物醫學院自學考試辦公室 楊世奎
郵 編：730070
電 話：0931-7632956
E-mail：gndysk@126.com
